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お休みです。
朝からハートパン焼きましたよ～～


成形は…
バターロールの生地コースで生地を作ります。
出来上がったら

１０等分に切り分けてベンチタイム１０分

丸く伸ばしてチョコシートをのせます。
チョコシートもラップで少しペッタンコの伸ばしておくといいです。

端っこからくるくると巻いてしっかり閉じます。

包丁で端っこを少し残して切ります。

上を向けながら開いて先端をくるっと巻いてハートの形にします。


後は、天板に並べてバターロールと同じ要領で２次発酵４０℃３０分。
１９０℃に余熱したオーブンで１５分焼きました。

もう一つはチーズバジルのパスタソースを巻きました。

ハムや玉ねぎを巻いてもいいと思います。
チョコシートがないときは、甘いミルク入りのココアを振りかけて巻くだけでも
かわいいパンが焼けますよ。

パンは楽しいですね～～＾＾